状況によっては席数を減らしての営業になる場合がございます。
尚、お客様の人数が定員に達し次第、入店を終了させて頂く場合もございます。
うな雪では、鰻重と蒲焼きを関東焼き、
ひつまぶしと白焼きを関西焼きで提供させて頂いております。
関東焼きは、捌いた鰻を竹串で打ち込み地焼きします。
地焼きした鰻を蒸し器で蒸し、
柔らかく蒸し上がった鰻をタレに付けて焼きます。
関西焼きは、捌いた鰻を鉄串で打ち込み地焼きします。
地焼きした鰻をそのままタレに付けて焼きます。
鰻は全て国産を使用しております
写真は「松」です
松
円
（お吸い物・お新香、蒲焼き2枚）
7,300
桜
円
（お吸い物・お新香、蒲焼き1枚半）
5,500
雪
円
（お吸い物・お新香、蒲焼き1枚）
3,800
白焼き単品
円
3,500
白焼き御前
円
3,800
（御飯、お吸い物、お新香）
蒲焼き単品
円
3,500
蒲焼き御前
円
3,800
（御飯、お吸い物、お新香）
写真は「ひつまぶし（大）」です。
ひつまぶし
4,000
円
ひつまぶし（大）
7,500
円
鰻巻き
うざく
だし巻き
骨せんべい
肝吸い
お新香盛り
白ごはん（タレかけ無料）
2,000
2,100
600
550
500
400
350
円
円
円
円
円
円
円
うざく（写真と盛り付けは異なる場合があります。）
肝焼き
（希少部位につき数に限りがございます）
700
円
ひれ巻き
（鰻のひれを巻いた串になります）
700
円
くりから
（鰻の身の串になります）
750
円
左から、くりから・ひれ巻き・肝焼き
2,200
円
鰻丼・だし巻き・お新香・汁物
11:30〜14:00（L.O. 13:30）
※9月〜6月 平日のみ
（写真と盛り付けは異なる場合があります。）
うな雪ランチの予約は可能です。
うな雪がおすすめする鰻づくしコース料理です。
是非、お召し上がりください。
11,400
円
円
9,000
・骨せん
・串もの、２本
・鰻巻き
・白焼き
・うざく
・鰻重
・デザート
・骨せん
・串もの、２本
・鰻巻き
・うざく
・鰻重
・デザート
コース料理は夜のみです。ご希望の方はご予約ください。
串ものの内容は時期により変わります。
住 所
営業時間
定休日
電話番号
富山市千歳町１丁目6-20 河口ビル1F
昼11:30〜14:00（L.O. 13:30）
夜17:00〜20:00（L.O. 19:30）
第1、第3水曜日・日曜日
050-8888-0790
香水の香りが強いお客様は来店お断りする場合がございます。
住 所／
富山市千歳町１丁目6-20 河口ビル1F
営業時間／
昼 11:30〜14:00（L.O. 13:30）
夜 17:00〜20:00（L.O. 19:30）
定休日／
第1、第3水曜日・日曜日
電話番号／
050-8888-0790
@unayuki